Les Bûches de Noël

 

 

Bûches Ha(a)ïtza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 €

PARIS – PYLA
Bûche : Ganache montée au praliné, Praliné pur, Biscuit amande,
Croustillant chocolat au lait, amandes et noisettes.
Boîte : Chocolat au lait et éclats d’amandes.

3 VANILLES
Bûche : Croustillant vanille, Biscuit Dacquoise à la vanille imbibé au sirop de vanille et huile d’olive, Ganache montée aux 3 vanilles (Tahiti, Mexique, Bourbon).
Boîte : Chocolat blanc et éclats d’amandes.

CHOCOLAT CARAMEL
Bûche : Biscuit chocolat, Croustillant chocolat aux éclats de caramel, Caramel mou
à la vanille de Tahiti, Mousse chocolat noir Mékonga et Chocolat Andoa lacté Bio,
Crémeux chocolat noir et lait.
Boîte : Chocolat noir et éclats d’amandes.

CITRON YUZU
Bûche : Ganache montée aux trois vanilles (Tahiti, Mexique, Bourbon),
Biscuit amande imbibé au sirop de citron yuzu et huile d’olive, Crémeux de citron jaune yuzu, Confit de citron jaune vanillé et Croustillant citron.
Boîte : Chocolat dulcey et éclats d’amandes.

Bûches Glacées . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 €

Omelette norvégienne
Vanille

 

 

 

 

Bûches pour 4 personnes – Disponible en une taille
Précommande : contact@haaitza.com / 05 56 22 06 06 /Sur place.