Il bar Ha(a)ïtza
Il Bar dell’hotel è un invito a scoprire un’atmosfera accogliente cara a Philippe Starck. Nel caleidoscopio unico di colori originali e luminosi che ci trasporta nel calore di un vecchio bar brasiliano.
La tela acustica del soffitto realizzata da Ara Starck avvolge il bar in un’atmosfera cangiante, con musica eclettica e sedute comode. È il luogo perfetto per rilassarsi dolcemente, in qualsiasi momento della giornata, e condividere momenti festosi con gli amici o tra innamorati.
Al calar della sera, largo ai cocktail creativi realizzati da Hugo, il bartender, e Julien, il suo assistente, sempre molto ispirati. Passaggio obbligato per gli appassionati, il Bar Ha(a)ïtza si impone come nuovo appuntamento immancabile del Bacino!
APERTO TUTTI I GIORNI DALLE 9:00 ALLE 01:00
il Bartender hugo pied
Miglior apprendista Barman francese nel 2016, originario della regione ritorna alle origini dopo molte esperienze presso chef (Gérald Passedat e Hélène Darroze) e bartender (Agostino Perrone) di fama mondiale.
Dinamico e creativo, Hugo trae ispirazione dalla regione e dalle stagioni per creazioni originali e delicate come il cocktail che porta la sua firma agli aghi di pino, senza tralasciare la sua passione per i grandi classici del mestiere, negroni in testa!
