Patîsserie vue de l'intérieurBar restaurant près d'Arcachon   La Ha(a)itza
Hôtel restaurant près d'Arcachon   La Ha(a)itza

La pâtisserie
de famille

Dès l’entrée de l’hôtel, la Pâtisserie accueille tous les gourmands dans un décor poétique où le marbre lumineux, le bois naturel et le béton piqué brut se rencontrent dans une harmonie créative. Les grands miroirs pivotants, la gourmandise des murs jaune citron ainsi que les tasses géantes qui décorent la Pâtisserie rappellent l’expérience un brin surréaliste d’Ha(a)ïtza et nous transportent dans un rêve éveillé entre Lewis Caroll et Walt Disney qui ravive, en chacun de nous, une nostalgie enfantine.

Une poésie qui nous invite à redécouvrir les grands classiques de la pâtisserie revisités : Paris-Pyla, Mille-Feuilles, Baba au rhum ou Pylataise ainsi qu’une sélection de gâteaux faciles à emporter pour un goûter sur la plage ou une balade en bateau sur le Banc d’Arguin : cannelés, cookies, éclairs, cakes, tartes et clafoutis.

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