~ La Pâtisserie de Famille | Hôtel Restaurant Dune du Pilat |Ha(a)ïtza

HAAITZA 2022 BD 7 detail table patisserie

La Pâtisserie de Famille

Nada más entrar en el hotel, la Pastelería da la bienvenida a todos los golosos en una decoración poética en la que el mármol luminoso, la madera natural y el hormigón rugoso y picado se unen en una armonía creativa. Los grandes espejos giratorios, la golosina de las paredes amarillo limón y las tazas gigantes que decoran la Pastelería recuerdan la experiencia un tanto surrealista de Ha(a)ïtza, y nos transportan a una ensoñación entre Lewis Caroll y Walt Disney, que reaviva en todos una nostalgia infantil.

Un enfoque poético que nos invitan a redescubrir los grandes clásicos de la repostería revisitada: Paris-Pyla, milhojas, baba al ron o Pylataise, así como una selección de pasteles fáciles de llevar para un tentempié en la playa o un paseo en barco por el Banc d’Arguin: cannelés, cookies, éclairs, cakes, tartas y clafoutis.

ABIERTO TODOS LOS DÍAS DE LAS 8:00 A LAS 19:00

ver la carta