La pâtisserie
de ma fille
Desde 2016, el pastelero Antony Prunet deleita nuestro paladar en la Pâtisserie de Famille del hotel Ha(a)ïtza, en Pyla-sur-Mer.
La apertura de la Pâtisserie de ma Fille en Arcachon marca su regreso a esta maravillosa ciudad tan querida para él, en la que soñaba con compartir su pasión.
Desde la tarta de frutas hasta la pavlova, pasando por el St Honoré o el Paris-Pyla, su postre emblemático, Antony Prunet nos recuerda los sabores de la infancia de los pasteles de nuestras abuelas.
Desde las 8:00 h, nuestro equipo le da la bienvenida todos los días para un desayuno gourmet y, a partir del mediodía, el chef Jérémy Mathieu le ofrece una carta de platos salados, disponible de forma ininterrumpida durante toda la tarde, en un entorno mágico y en la magnífica terraza soleada.
El lema de la Pâtisserie de ma Fille: ¡disfrutar, para comer aquí o para llevar!
ABIERTO TODOS LOS DÍAS – SERVICIO CONTINUO
De 8:00 a 19:00 – entre semana y los domingos
De 8:00 a 22:00 – viernes y sábados
Place des Marquises
33120 Arcachon
05.54.31.01.02
Le chef pâtissier
Antony Prunet
Campeón mundial de cannelés en 2012, ya ha colaborado con varios grandes chefs con estrellas Michelin.
Pastelero jefe de la Pâtisserie de Famille desde su apertura, Antony Prunet nos invita a redescubrir los grandes clásicos de la pastelería, con el Paris-Pyla a la cabeza, que se ha convertido en el postre «emblemático» de los restaurantes Ha(a)ïtza y La Co(o)rniche.
@lespatisseriesdefamille_
