La pâtisserie
de ma fille
Dal 2016, il maestro pasticcere Antony Prunet delizia il nostro palato alla Pâtisserie de Famille dell’hotel Ha(a)ïtza a Pyla-sur-Mer.
L’apertura della Pâtisserie de ma Fille ad Arcachon segna il suo ritorno in questa meravigliosa città a lui cara, dove sognava di condividere la sua passione.
Dalla torta alla frutta alla pavlova, passando per lo St Honoré o il Paris-Pyla, il suo dolce emblematico, Antony Prunet ci ricorda i sapori d’infanzia dei dolci delle nostre nonne.
A partire dalle 8:00, il nostro team vi accoglie ogni giorno per una colazione da buongustai e, a partire da mezzogiorno, lo chef Jérémy Mathieu vi propone un menù salato, disponibile per tutto il pomeriggio, in un ambiente fiabesco e sulla magnifica terrazza soleggiata.
La parola d’ordine della Pâtisserie de ma Fille: concedersi un piacere, sul posto o da asporto!
APERTO TUTTI I GIORNI – SERVIZIO CONTINUO
Dalle 8:00 alle 19:00 – nei giorni feriali e la domenica
Dalle 8:00 alle 22:00 – venerdì e sabato
Place des Marquises
33120 Arcachon
05.54.31.01.02
Le chef pâtissier
Antony Prunet
Campione mondiale di cannelés nel 2012, ha già collaborato con diversi grandi chef stellati.
Pasticcere capo della Pâtisserie de Famille sin dalla sua apertura, Antony Prunet ci invita a riscoprire i grandi classici della pasticceria, in primis il Paris-Pyla, diventato il dessert «d’autore» nei ristoranti di Ha(a)ïtza e La Co(o)rniche.
@lespatisseriesdefamille_
