La pâtisserie
de ma fille
Desde 2016, o chef pasteleiro Antony Prunet encanta o nosso paladar na Pâtisserie de Famille do hotel Ha(a)ïtza, em Pyla-sur-Mer.
A abertura da Pâtisserie de ma Fille em Arcachon marca o seu regresso a esta maravilhosa cidade que lhe é tão querida, onde sonhava partilhar a sua paixão.
Da tarte de frutas à pavlova, passando pelo St Honoré ou pelo Paris-Pyla, a sua sobremesa emblemática, Antony Prunet faz-nos recordar os sabores da infância das pastelarias das nossas avós.
A partir das 8h00, a nossa equipa recebe-o diariamente para um pequeno-almoço gourmet e, a partir do meio-dia, o chef Jérémy Mathieu propõe-lhe um menu salgado, disponível durante toda a tarde, num ambiente encantador e na magnífica esplanada ensolarada.
A palavra de ordem da Pâtisserie de ma Fille: deliciar-se, no local ou para levar!
ABERTO TODOS OS DIAS – SERVIÇO CONTÍNUO
8h às 19h – durante a semana e ao domingo
8h às 22h – sexta-feira e sábado
Place des Marquises
33120 Arcachon
05.54.31.01.02
Le chef pâtissier
Antony Prunet
Campeão mundial de cannelés em 2012, já colaborou com vários grandes chefs com estrelas Michelin.
Chef pasteleiro da Pâtisserie de Famille desde a sua abertura, Antony Prunet convida-nos a redescobrir os grandes clássicos da pastelaria, com destaque para o Paris-Pyla, que se tornou a sobremesa «de assinatura» nos restaurantes Ha(a)ïtza e La Co(o)rniche.
@lespatisseriesdefamille_
